Sự trỗi dậy, sụp đổ và khả năng phục hồi của George Calombaris trong thế giới ẩm thực
- Calombaris đã hoàn trả 7,8 triệu USD cho 515 công nhân bị trả lương thấp.
- Phản ứng dữ dội của công chúng đã khiến anh phải rời khỏi MasterChef vào năm 2020.
- Anh ấy tìm kiếm sự cứu chuộc thông qua các dự án mới và cơ hội cố vấn.
George Calombaris đã xây dựng một cường quốc về nhà hàng có tên là MAdE Settingment, điều hành các địa điểm khắp Melbourne thu hút đám đông vì hương vị Hy Lạp và tiếng vang. Mọi chuyện bắt đầu rạn nứt vào năm 2017 khi nhóm của anh phát hiện ra các lỗi về lương trong quá trình kiểm tra định kỳ.
Họ tự báo cáo các vấn đề với cơ quan quản lý Fair Work, nhưng con số tăng vọt: 515 công nhân đã thiếu khoảng 7,8 triệu đô la trong sáu năm, cộng thêm một chút nữa tại các cửa hàng bánh mì kẹp thịt được liên kết.
Nhóm của ông đã sở hữu, hoàn trả từng xu với mức lương làm thêm giờ cao nhất, nộp 200.000 USD cho chính phủ như một cử chỉ xin lỗi và đăng ký tham gia kiểm toán và đào tạo nhân viên.
Phản ứng dữ dội của công chúng ngay lập tức xảy ra. Các hiệp hội đã tranh giành chức vô địch của anh từ MasterChef, nơi anh đã làm giám khảo từ năm 2009 cùng với các đồng đội Gary Mehigan và Matt Preston. Ban đầu, Mạng 10 ủng hộ anh ấy, nhưng vài ngày sau, cả ba đều thất bại trong bối cảnh các cuộc đàm phán hợp đồng trở nên tồi tệ.
Calombaris gọi đó là sự tàn phá, sở hữu hoàn toàn tình trạng lộn xộn trong khi khẳng định hầu hết nhân viên đều nhận được sự rung chuyển công bằng hoặc tốt hơn. Cuộc thăm dò tiền lương đó, nhằm khắc phục những sai sót nhỏ, đã trở thành một cú đấm mạnh mẽ trong sự nghiệp, đóng cửa những địa điểm nổi tiếng như Cộng hòa Hy Lạp sau nhiều năm chật kín bàn ăn.
Cũng đọc: Blue Lock Rivals Legacy Code Tháng 2 năm 2026
Người hâm mộ chia rẽ về tội lỗi của anh ấy; một số người chứng kiến các hệ thống cẩu thả trong quá trình hoạt động hiếu khách nhanh chóng, và những người khác thấy ông chủ né tránh những điều cơ bản. Dù sao đi nữa, cú đánh đã buộc anh chàng từng được coi là ông trùm ẩm thực táo bạo của TV phải thiết lập lại toàn bộ.
Băng tấn công và sự sụp đổ của đế chế
Rắc rối không dừng lại ở tiền lương. Trở lại tháng 5 năm 2017, tại một trận chung kết bóng đá A-League chật kín người, video ghi lại cảnh Calombaris đấm vào bụng một thiếu niên sau khi những lời chế nhạo về tin tức về tiền lương nhắm vào anh và gia đình anh.
Anh ta phải nộp phạt 1000 đô la sau khi nhận tội, mặc dù đơn kháng cáo sau đó đã đưa ra kết án về một mối ràng buộc về hành vi tốt, với việc thẩm phán lưu ý đến lực lượng nhẹ và người đại diện vững chắc của anh ta. Các thương hiệu đã nhanh chóng được bảo lãnh: hợp đồng biểu diễn với đại lý ô tô trị giá 500.000 đô la và hợp đồng bán sữa trị giá 250.000 đô la đã biến mất, khiến anh ta thiệt hại tổng cộng hơn 750.000 đô la.


Đến tháng 2 năm 2020, MADE nộp đơn xin quản lý. Mười hai địa điểm đóng cửa ngay lập tức, cắt giảm 400 việc làm; chỉ có chỗ sữa chua mà Yo-Chi bám vào. Calombaris đã đăng một bức thư thô tiếc nuối về cuộc gọi, gọi những tháng đó là tháng khó khăn nhất từ trước đến nay của anh ấy.
Việc khóa cửa vì COVID đã dập tắt mọi hy vọng phục hồi, khiến anh ấy phải mặc đồ ngủ ở Melbourne, nhìn chằm chằm vào chiếc điện thoại im lặng. Khoảng thời gian ngừng hoạt động đó đã dẫn đến việc uống rượu hàng ngày và trở nên tồi tệ vào một đêm khi anh trai anh kéo anh ra khỏi một vụ lái xe trong tình trạng say rượu, khiến anh tỉnh táo để đối mặt với vòng xoáy.
Sau đó, anh ấy coi năm 2018 là năm tồi tệ nhất của mình, với những cuộc chạy trốn ở tòa án, mất tiền mặt và say xỉn. Anh ấy chia sẻ, hậu quả giống như PTSD vẫn kéo dài, biến một thợ săn tiêu đề thành một chàng trai khao khát những giải pháp yên tĩnh.
Tín hiệu nói chuyện thô trên truyền hình thực tế bị trả lại
Chuyển nhanh đến tháng 1 năm 2026 và Calombaris rơi vào khu rừng Nam Phi của Tôi là Người nổi tiếng với tư cách là kẻ xâm nhập muộn trên Mạng 10, cùng một kênh đã bỏ rơi anh ta nhiều năm trước.
Những cuộc trò chuyện thiếu ngủ với những người bạn cùng trại như Luke Bateman đã giúp anh giải quyết vấn đề tiền lương một cách trung thực, nhấn mạnh sự dễ bị tổn thương hơn là những lời bào chữa. Không có sự thương hại nào được yêu cầu; ông nói, chỉ là một nền tảng để lật ngược các tiêu đề, ám chỉ rằng sẽ có nhiều lớp hơn để phát sóng. Dư luận của người xem có nhiều ý kiến trái chiều: một số cổ vũ câu chuyện hồi phục, những người khác lướt qua với ánh mắt trợn ngược.
Lòng hiếu khách lúc này nhẹ nhàng kéo anh lại. Kể từ năm 2022, Dự án Ngôi nhà Hellenic ở Highett đã hoạt động với tư cách là địa điểm solo của anh ấy mà không gặp rủi ro lớn. Podcast cho thấy anh ta đang âm mưu đến các quán rượu, chương trình khuyến mãi của Ấn Độ và các hợp đồng truyền hình mới mẻ, được thúc đẩy bởi bữa tối gia đình và các chiêu trò về lòng trung thành của đầu bếp.
Ở tuổi 47, nửa chặng đường cuộc đời, anh hướng tới hành động thứ hai: những quán ăn mới, tư vấn và thậm chí còn hé lộ về cuộc hội ngộ với đội MasterChef cũ. Những vụ bê bối đã để lại vết sẹo sâu sắc, nhưng sự thô sơ của rừng rậm cho thấy một đầu bếp khao khát nấu nướng lại chiến thắng, chứng tỏ lòng hiếu khách đã nhai những tấm da cứng rắn cuối cùng.
Cũng đọc: Blue Lock Chap 334: Tiết lộ, dự đoán và tóm tắt
Mọi Người Cũng Hỏi
- Điều gì dẫn đến sự sụp đổ của George Calombaris?
George Calombaris phải đối mặt với phản ứng dữ dội sau khi nhóm nhà hàng của ông trả lương thấp cho 515 công nhân khoảng 7,8 triệu đô la trong sáu năm, số tiền mà ông tự báo cáo với cơ quan quản lý Fair Work.
- Hậu quả của vụ bê bối tiền lương đối với Calombaris là gì?
Hậu quả của vụ bê bối là Calombaris đã hoàn trả số tiền lương còn nợ, nộp phạt 200.000 USD cho chính phủ và mất vai trò giám khảo trong MasterChef cùng với các đồng giám khảo của mình.
- Sự cố gì đã xảy ra liên quan đến Calombaris tại trận chung kết bóng đá A-League?
Vào tháng 5 năm 2017, Calombaris bị ghi hình khi đấm một thiếu niên thô lỗ, khiến anh ta bị phạt 1.000 đô la sau khi nhận tội, mặc dù bản án sau đó đã bị lật tẩy.
- Điều gì đã xảy ra với đế chế nhà hàng của Calombaris?
Đến tháng 2 năm 2020, nhóm nhà hàng của Calombaris, MAdE Setting, đã nộp đơn xin quản lý, dẫn đến việc đóng cửa 12 địa điểm và mất 400 việc làm.
- Calombaris đã cố gắng xây dựng lại sự nghiệp của mình như thế nào sau những vụ bê bối?
Calombaris tham gia ‘Tôi là Người nổi tiếng’ vào tháng 1 năm 2026, nơi anh ấy thảo luận về những sai lầm và tổn thương trong quá khứ của mình, và kể từ đó anh ấy đã mở một nhà hàng mới có tên The Hellenic House Project.
- Calombaris phải đối mặt với những thách thức cá nhân nào sau vụ bê bối của mình?
Calombaris phải vật lộn với các vấn đề như hậu quả giống PTSD, nghiện rượu và sức khỏe tâm thần suy giảm đáng kể sau những vụ bê bối và thất bại trong kinh doanh.

